Kombidamper PRO 11GN

Kombidamper med plass til 11 stk 1/1 GN rister/bakker/brett. Avstand mellom geider er 70mm. Dette er en kombidamper med innebygget boiler/dampgenerator. Leveres komplett med kjernetemperaturmåler samt fullstendig automatisk vaskeprogram og avkalkningsprogram. Steking fra 30 til 280 grader, med eller uten fuktighetstilsetning. Koking på 100 grader eller den temperaturen du ønsker.  Miljøgebyr kr 1.140,-/,- + MVA kommer i tillegg.

Betjening: Meget enkel betjening gjør at du kan starte umiddelbart å bruke ovnen. Når du blir mer kjent med den, kan du lagre programmene dine dersom du ønsker det.

Når du er ferdig for dagen velger du vaskeprogram etter hvor tilsmusset ovnen er og trykker på start – Ferdig!

Understellet leveres med geider for 1/1-GN rister/bakker/brett.

Kombidamperne er produsert i Italia og tas inn direkte til oss fra fabrikken, ingen mellomledd.

PRO 11GN: Mål H1170 x B850 x D890 mm. 3-fas tilkobling, 17kW. 127 kg.

Til denne kombidamperen kan vi montere avtrekkshette dersom du ikke har eget avtrekksystem.